Pótsa Zsófia közölte: a tőzsdén már tonnánként 60-65 ezer forintba kerül a kenyérgabona, de előfordult már 90 ezer forintos ügylet is. A liszt néhány hónap alatt kilogrammonként 45 forintról 85-92 forintra drágult. Werli József, a Magyar Pékszövetség elnöke beszámolt arról, hogy tucatnyi kereskedelmi lánccal kell egyeztetniük az áremelésekről. A pékek tárgyalási pozícióit gyengítik azok a multinacionális vállalkozások, amelyek a saját sütödéikben készült kenyeret önköltségi áron vagy az alatt kínálják.