Az egyik legismertebb, legnagyobb teherbírású és legfoglalkoztatottabb magyar borász volt. Szaktanácsadó volt Bátapátiban, Toscanában, Dél-Afrikában.

 

Gál 1958-ban született Putnokon. Érettségi után a kertészeti egyetemen folytatta tanulmányait, 1983-ban diplomázott. Ezt követően hat évig dolgozott különböző beosztásban az Egervinnél és a nagyrédei Szőlőskert Szövetkezetnél. Majd 1989-ben felkérték a Tenuta dell’Ornellaia főborászának. Egri pincészetét, a GIA Kft.-t 1993-ban hozta létre. 2000-től borászatot működtet a Mátraaljai borvidékhez tartozó Nagygomboson.