2024-ben a kakaó ára minden idők legmagasabb árát érte el, a New York-i árupiacon 5 874 dollárt. Ez egy több mint kétéves, felfelé ívelő ármozgás csúcspontja, amely már most megrázza az édességipart.
Szerző(k): Eisenkrammer NóraAz áremelkedés jövőre valószínűleg még jobban sújtja majd a vásárlókat, mivel a csokoládégyártók kifogynak az olcsóbban vásárolt készleteikből.
Szerző(k): EconomxAz egekbe szökhet a kakaó ára, de drágulhat a csokoládé is. Ennek oka, hogy a világ egyik legnagyobb kakaó exportőr országában, Nigériában probléma van a készpénzellátással, emiatt az export mintegy háromnegyedével visszaesett. Ez összességében nem nagy kiesés a globális piacon, de a pánikot az ültetvényeket károsírtó szárazabb időjárás is fokozza.
Szerző(k): Nagy KristófNémetország cukrászipara az évnek ebben az időszakában virágzik, mintegy 169 millió karácsonyi csokoládét és csokimikulást gyártanak. A növekedés éves bázison is látszik, tavalyhoz viszonyítva 5,6 százalékkal több édesség kerül ki az üzemekből - írja a DW.com.
Szerző(k): EconomxEgy újabb belga csokoládégyár üzemében azonosították azt a bélfertőzést okozó baktériumot, amely néhány hónappal korábban az olasz Ferrero csokoládégyár belgiumi telephelyén okozott szalmonellafertőzést, és ezzel több mint 300 megbetegedést Európa szerte - írta a The BrusselsTimes hírportál csütörtökön.
Szerző(k): Szász PéterA Mondelez International úgy döntött, hogy a háromszögletű csokoládé gyártásának egy részét elköltözteti Svájcból. Át kell írni a csomagolást is.
Szerző(k): Szabó M. István16 országból több mint 300 ember betegedett meg a Ferrero által Belgiumban gyártott Kinder csokoládéval kapcsolatos szalmonella járványban - írja a Food Safety News.
Szerző(k): Szász PéterHa nem is volt köztudomású, de a Nestlé a Balaton és a Boci termékeket régóta nem Magyarországon, hanem Ukrajnában gyártotta. Mostanra alakultak át úgy a viszonyok az oroszok ukrajnai háborújának eredményeként, hogy a magyar piacra nehezen vagy sehogy sem jutnak el ezek a termékek - írta meg az Index.
Szerző(k): Szabó M. IstvánEddig a háború sújtotta keleti Ukrajnában gyártották a Nestlé népszerű termékét, a kialakult helyzet miatt azonban ellátási kihívások keletkeztek. A cég most egy másik verziót, az Újhullámot ajánlja - írja az Index.hu.
Szerző(k): K. Kiss Gergely
Csatlakozás
Keresés
Buksza blog
Videó
