A Vörös-tengeri válság miatt juhok és szarvasmarhák ezrei rekedtek Ausztrália partjainál a 40 fokos hőségben. A kormánynak döntenie kell a sorsukról.
Szerző(k): Kiffer AnnaLejtmenetbe került a vágómarha ára 2024 elejére, bár a vágósertés díjszabásában emelkedést látható, azonban a szakértők itt is csökkenésre számítanak.
Szerző(k): Gulyas ÁbelLibanontól Japánig, Törökországtól az Egyesült Államokig mindenhol kedvelt minőségi húsa miatt a magyar szürke szarvasmarha, ám a piacát, exportját tekintve számos speciális jellegzetességgel bír – tájékoztatta lapunkat a Magyar Szürke Szarvasmarhát Tenyésztők Egyesülete ügyvezetője.
Szerző(k): Drávucz PéterEgy kanadai tejtermelő jövő tavasszal világra jövő borjai világelsők lesznek, hiszen egy konkrét környezetvédelmi céllal tenyésztették őket: böfögjenek kevesebb metánt.
Szerző(k): Eisenkrammer NóraHamisítatlan vásári forgatag várja a Nagyvázsonyba látogatókat május 7-től minden hónap első vasárnapján. Az élő állatot és az állattartáshoz kapcsolódó eszközöket árusítóktól a szervezők nem kérnek helypénzt.
Szerző(k): EconomxA ketreces állattartás teljes tilalmára, a csőr, a farok és a szarv csonkításának betiltására, az élőállatok szállításának szigorúbb szabályozására is javaslatot tehet szeptemberben az Európai Bizottság az Európai Unió állatjóléti szabályainak szigorításáról szóló kiszivárgott dokumentum szerint.
Szerző(k): Nagy KristófRejtélyes körülmények közt elpusztult állatok ügyében nyomoznak a hatóságok Texasban: hat megcsonkított szarvasmarha tetemét találták meg az állam több részén.
Szerző(k): Varga CsengeA magyar élelmiszeripar egyik fontos ágazata a húsipar, amely fejlődésének kezdete a XIX. század közepéig nyúlik vissza. A kezdetben háztáji termelést ekkor kezdték el a nagyobb, szervezettebb egységek felváltani, létrejöttek az első hazai szalámi- és húsfeldolgozó gyárak. Arról, hogy hogyan változott az elmúlt másfél évszázad során a hazai húsipar helyzete, a magyarok húsfogyasztási szokásai és melyek a főbb kiviteli célországaink, az alábbi összefoglalóban nyújtunk tájékoztatót.
Szerző(k): Varga CsengeAz állattartó telepek antibiotikum felhasználásra vonatkozó jelentési kötelezettség teljesítését vizsgálta az ősz folyamán a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. Összesen nyolc eljárás indult. Az állattartók és állatorvosok egy része továbbra sincs tisztában az előírásokkal.
Szerző(k): Hegedűs Szabolcs