Ön is vett már házi készítésű tortát? Erről jobb, ha tud

Sokan árulnak a közösségi oldalakon házi készítésű tortákat, édességeket, amelyekre van is kereslet. Jó azonban tudni, hogy ez is engedélyköteles - hívja fel a figyelmet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) "Ételt csak okosan" oldala.
Szász Péter, 2019. október 1. kedd, 14:36
Fotó: Getty Images

Édességet (édesipari terméket) előállítani az élelmiszerlánc-biztonsági és állategészségügyi hatáskörben eljáró, területileg illetékes járási hivatalnál történő bejelentést követően lehet - írják.

Az előállított terméknek meg kell felelnie a Magyar Élelmiszerkönyv emberi fogyasztásra szánt kakaó és csokoládétermékekről szóló előírásának.

Amennyiben kézi készítésű (nem iparszerűen előállított) a termék, és megfelel a 74/2012. (VII.25.) VM-rendelet 6. §-ának (a Magyar Élelmiszerkönyv 2-109 sz. irányelv figyelembevételével), akkor "kézműves" termékként jelölhető.

HOZZÁSZÓLÁSOK