Élelmiszer-felhalmozók, figyelem! Fontos üzenetet küldött a Nébih

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) összeszedte, hogy melyek azok az ételek, amelyeket mindenképp hűtőszekrényben kell tárolni és melyek, amelyeknek nem hiányzik, sőt nem is tesz jót? Ez most különösen aktuális, miután sok ember extrém mennyiségű élelmiszert halmoz fel otthon.
Szász Péter, 2020. március 20. péntek, 14:32
Fotó: Pexels

Mindenképpen a hűtőszekrényben kell tartani a következőket:

  • bontott üveges konzervek, befőttek, lekvárok
  • bontott mustár, majonéz, ketchup, szószok
  • saláták, spenót, sóska, karfiol, brokkoli
  • bogyós gyümölcsök
  • gomba (vékony nedvszívó papírral - szalvéta, konyhai kéztörlő papír - takarjuk le, hogy a kicsapódó víz ne csöpögjön vissza)
  • felvágott dinnye
  • krémes sütemények
  • főtt, füstölt sonka jellegű készítményeket (pl. kötözött sonka, gépsonka)

Azokat az élelmiszerek, amelyeket éppen most vettünk, ne a hűtő előterébe tegyük, hanem inkább hátrébb, hiszen azokat az élelmiszereket kell előbb elfogyasztani, amelyek már régebb óta a hűtőszekrényben vannak - írja a hatóság az "Ételt csak okosan" oldalon.

Száraz, hűvös helyen tárolandó élelmiszerek:

  • citrusfélék
  • banán, ananász, avokádó, gránátalma, mangó, papaya, passiógyümölcs
  • cukkini, padlizsán
  • burgonya, uborka
  • vöröshagyma, fokhagyma
  • paradicsom, paprika
  • dinnyefélék
  • hagyományos nyers füstölt sonka
  • méz
  • kávé
  • olaj
  • kenyér

Fagyasztóban tárolandó élelmiszerek:

  • nyers húsok - az előkészített húsokat akkora adagokba porciózzuk, amennyit később egyszerre felhasználunk
  • készételek
  • válogatott, tisztított gyümölcsök
  • blansírozott (leforrázott, előfőzött) zöldségek
  • zöldfűszerek - akár fél évig is tárolhatjuk a mélyhűtőben kisebb adagokra porciózva, fóliába csomagolva.
  • darált mák, dióbél

Annyi élelmiszert fagyasszunk le, amennyit előreláthatólag fel is használunk a kiolvasztás után. Mindig címkézzük fel a csomagokat! A címkére írjuk rá, hogy mit tartalmaz a csomag, és mikor raktuk el. Alapos tisztítás és átválogatás után tegyünk élelmiszert a fagyasztóba. A felengedett élelmiszereket újrafagyasztani tilos.

HOZZÁSZÓLÁSOK
 

Elhetetlen, 2020.03.21 18:11

@Koronat_Orsosra_Mozgalom_2: Nincs annyi eszed, hogy kitaláld, ugye, hülyemóricka? Elmesélem, hogy a boltban nem árulnak szeletenként kenyeret. A fél kilós meg elég másfél hétre, tehát harmadolom, két harmad megy a fagyasztóba, mert egyébként nem bírná másfél hétig az utolsó adag. Majd, ha már csak annyi eszem lesz, mint neked, akkor biztosan minden fél kilós kenyér kétharmadát én is ledarálom.
A hozzászólások csak a Felhasználó véleményét tükrözik. Fórum moderációs elveinket itt olvashatja: https://www.napi.hu/info/adatvedelem.html

Koronat_Orsosra_Mozgalom_2, 2020.03.21 09:07

@Elhetetlen: miért a fagyasztóból eszed a kenyeret, hülyemóricka?

Ha ha ha
A hozzászólások csak a Felhasználó véleményét tükrözik. Fórum moderációs elveinket itt olvashatja: https://www.napi.hu/info/adatvedelem.html

Elhetetlen, 2020.03.21 02:46

@Koronat_Orsosra_Mozgalom_2: ?az is hülye aki zsacskós zsömlemorzsát vesz, mikor ledarálhatná a sok száraz kenyeret amit kidob. Pazarló, segghülye emberek.? Magadból indulsz ki, te vásárolsz túl sokat, azért van kidobálandó száraz kenyered? A elmúlt évben két szeletet dobtam ki, mert négyet vettem ki a mélyhűtőből, és volt pár nap, amikor nem ettem kenyeret, az utolsó szelet megpenészedett. Ja, azt kellett volna kivenni a zacskóból, és megszárítani, függetlenül attól, hogy csak, mikor hozzányúltam, akkor derült ki hogy baj van Te ennél rendezettebben vezeted a háztartásodat, vagy szokás szerint csak pofázol?
A hozzászólások csak a Felhasználó véleményét tükrözik. Fórum moderációs elveinket itt olvashatja: https://www.napi.hu/info/adatvedelem.html

Elhetetlen, 2020.03.21 02:23

@znojmo: Itt a féleszű a férj volt, mert ha a zsemlemorzsát egy napig fagyasztod, utána nem lesz molyos, és, ha b+ lesz, ő fog legjobban örülni, ha kap egy zsemlemorzsából készült lepényt.
A hozzászólások csak a Felhasználó véleményét tükrözik. Fórum moderációs elveinket itt olvashatja: https://www.napi.hu/info/adatvedelem.html

lamlam, 2020.03.20 20:26

@Mecsabesz:
Ne légy már ennyire borúlátó . Szerinted az egy raklapnyi lisztet a saját túlélésére vette ? Nem !
Cudar idők a II. világháború alatt volt . Ilyen nem lesz most , de a mindennapi boltlátogatást el kell kerűlni . Ennyi !
A hozzászólások csak a Felhasználó véleményét tükrözik. Fórum moderációs elveinket itt olvashatja: https://www.napi.hu/info/adatvedelem.html