Nagy a baj: drágul a vaj

Az utóbbi időben sokat drágult a vaj és más tejtermék a hazai üzletekben. Augusztustól újabb áremelés jöhet: 15 százalékkal lehet drágább a tejföl és a vaj, a tejért pedig 5-7 százalékkal kell többet fizetni - számolt be a Népszava.
Domokos László, 2018. július 23. hétfő, 14:54
Fotó: Shutterstock

A drágulás oka egyrészt, hogy kevesebb és gyengébb minőségű a készlet. A másik ok, hogy néhány éve "rehabilitálták" a vajat, mint egészséges élelmiszert, és ez a kereslet drámai növekedését okozta - mondta a napilapnak Mélykuti Tibor, a Tej Terméktanács elnöke.

A készletek gyorsan "elolvadtak", így tavaly már 2000 euró volt egy tonna vaj ára. Az Egyesült Államokban és Európában is egyre többen vajjal sütnek-főznek, Kínában pedig négyszeresére emelkedett a vajfogyasztás.

Ha nem is ilyen mértékben, de a sajtokért is többet kell adni. A vajat és a kemény sajtokat a tejipar az alapvető élelmiszerek közé sorolná, ugyanis ezeket - a tejjel ellentétben - nem 18, hanem a legmagasabb 27 százalékos áfakulcs terheli. Ágazati szereplők évek óta bombázzák a kormányzatot azzal a javaslattal, hogy e tejtermékek áfáját is sorolja át a kedvezményes 5 százalékos áfakörbe.

A terméktanács elnöke szerint részben azért maradt el az adócsökkentés, mert olyan termékekre vezette be eddig a kormány a kedvezményes kulcsot, amelyek legalább 90 százaléka hazai feldolgozóüzemekben hazai alapanyagokból készül. Ez pedig sem a vaj, sem a sajt esetében nem mondható el, ugyanis például a sajtoknak több mint 50 százaléka importból származik.

Jó hír viszont az, hogy a friss tej után a tartós (uht) és a féltartós (esl) tej is 5 százalékos áfa-körbe kerül 2019 januárjától, így az ágazati szakértők szerint e termékek ára 8-10 százalékkal csökkenhet jövőre. A szakma elsősorban az uht miatt szorgalmazta a kedvező áfakörbe sorolást, mert a tartós tej jelentős részét áfacsalásra használták fel bűnözői körök, néhány kereskedővel karöltve.

Kép forrása: Shutterstock

HOZZÁSZÓLÁSOK
 

krix6, 2018.07.25 12:00

@V0LE:
"Sehol nem irtam, hogy csokken a fogyasztas. Azt irtam, hogy a keszlet csokken."

LOL
Meg azt is írtad, hogy:
"Nem magyar hianyrol van szo, hanem vilagszintu fogyasztas novekedesrol. "

Na, ha most csökken a készlet, akkor hogyan emelkedhet a fogyasztás?
XD
Látod milyen hülye vagy?
:D
A hozzászólások csak a Felhasználó véleményét tükrözik. Fórum moderációs elveinket itt olvashatja: https://www.napi.hu/info/adatvedelem.html

V0LE, 2018.07.24 22:01

@krix6: Latom a csunya buktad utan meg mindig problakozol. Raadasul egyertelmuve is teszed azzal, hogy atvaltasz erre az ovodas hulyesegre, hogy masok hozzaszolasat irod at a sajat hulyesegedre. Na mindegy, agy nelkul csak ennyire telik.

"More, döntsd már el, hogy csökken vagy nő a fogyasztás! Ne irkájl össze-vissza!"

Te irkalsz ossze-vissza idiota, eszre sem veszed :DD Sehol nem irtam, hogy csokken a fogyasztas. Azt irtam, hogy a keszlet csokken. Nem tudod mi a ketto kozti kulonbseg? Ezen sem csodalkoznek kis cigus :DDD
A hozzászólások csak a Felhasználó véleményét tükrözik. Fórum moderációs elveinket itt olvashatja: https://www.napi.hu/info/adatvedelem.html

zana, 2018.07.24 14:55

@lordofearth:
Erről van szó és nem az új és a régi dogmákról. nekm ízlik a markarin, szokás kérdése. A jó minőségű vajnak horror ára van, és sok a csapni való minőség.
A bioban nem hiszek. Semmilyen növényi termék nem kerülheti ki a modern kor jó vagy rossz befolyását. Viszont üzlet.
Szóval aki szereti a margarint annak a vaj nem sokat számít.
A legkiválóbb ősi zsiradék az olivaolaj, de szinte megfizethetetlen aki ezzel akar főzni.
Az is érdekes, hogy Magyarországon a repceolaj nem megy valamiért!
A hozzászólások csak a Felhasználó véleményét tükrözik. Fórum moderációs elveinket itt olvashatja: https://www.napi.hu/info/adatvedelem.html

krix6, 2018.07.24 13:34

@zana:
Hát more, különös szokásaitok vannak a Plútón...
:D
A hozzászólások csak a Felhasználó véleményét tükrözik. Fórum moderációs elveinket itt olvashatja: https://www.napi.hu/info/adatvedelem.html

lordofearth, 2018.07.24 12:54

Repceolajjal főzünk, de vajat eszünk. A margarinról más a véleményem. Pro és kontra. Anno próbáltam német repceolajból készült bio margarint forgalmazni, nem volt sikerem vele, pedig a termék tényleg jó volt. A margarin az íze miatt nem jön be nekem. Vajból pedig van silány is, ez kétségtelen. Pláne, amikor ránézek egy tök fehér színűre, amit Magyarországon láttam anno.
A hozzászólások csak a Felhasználó véleményét tükrözik. Fórum moderációs elveinket itt olvashatja: https://www.napi.hu/info/adatvedelem.html