Jövőre nagy szigor jöhet a fagyizókban

A kézműves és nem kézműves fagyizók mellett megjelent, a köznyelvben albán fagyizóknak nevezett üzletek, amelyek a komoly problémát jelentenek a szakmának - számolt be a 24.hu.
Domokos László, 2017. június 10. szombat, 18:45
Fotó: Napi.hu

Míg a hagyományos fagyizókban 30 százalékos a gyümölcstartalom a fagylaltokban, addig az albán fagyik gyümölcsöt nem nagyon láttak, növényi tejszínt, habosítót, emulgálószereket viszont annál inkább - mondta Selmeczi László, a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének elnöke a portálnak.

Ez gyakorlatilag azt jelenti, hogy ha rosszul választunk, színes és mesterséges levegőt eszünk viszonylag olcsón. Persze tele cukorral, egy normál fagylalt levegőmennyiségének a többszörösét fogyaszthatjuk el.

Az úgynevezett albán fagyikban is persze olyan hozzávalókat használnak, melyek ismertek az élelmiszeripar számára, minden az adagoláson múlik. Róth Péter fagylaltozó-tulajdonos és ipartestületi tag szerint egy 10 év körüli gyerek a megengedett érték többszörösét beviheti a szervezetébe a speciális habosítókból.

A cukortartalom is magas az albán fagyik esetében. Róth elmondása alapján egy kézműves vagy hagyományos fagyiban a cukor 16-18 százalék között mozog, a habosaknál pedig ez az érték jóval magasabb, 20-24 százalékos is lehet a cukortartalom.

Az ipartestület általános érvényű fagylalt szabályzáson is dolgozik, amely a következő szezonban léphet életbe. A hatvanas években már létezett fagylaltrendelet, de az már elavult, újra kell értelmezni a definíciót. A tervezet már kész, és ha minden igaz, jövő tavasszal komolyabb szigorítások vonatkoznak majd a fagyizókra.

(Képünk illusztráció.)

HOZZÁSZÓLÁSOK
 

napiszar, 2017.06.11 00:46

A hozzászólások csak a Felhasználó véleményét tükrözik. Fórum moderációs elveinket itt olvashatja: https://www.napi.hu/info/adatvedelem.html

csaba7272, 2017.06.10 23:26

Helyes, kell a szigorítás. Ma már mindent megetetnek velünk, csak olcsó legyen, és extraprofit legyen. Kétszer annyira büntetném a NÉBIH helyében az élelmiszerrel való visszaélést, mint az adócsalást. Ugyanis első az ember, az egészség.
A hozzászólások csak a Felhasználó véleményét tükrözik. Fórum moderációs elveinket itt olvashatja: https://www.napi.hu/info/adatvedelem.html

hedviga, 2017.06.10 19:30

..És hová tűnt a Picknek a finom sertéshúsa a Tescoból, mostmár még gulyáslevest sem tudok készíteni.
A hozzászólások csak a Felhasználó véleményét tükrözik. Fórum moderációs elveinket itt olvashatja: https://www.napi.hu/info/adatvedelem.html

hedviga, 2017.06.10 19:27

...és ami igazán hiányzik, az a szívből jövő mosoly, miközben a kezembe nyomták a fagyit. Ha rágondolok, akaratlanul is visszamosolygok, boldogan.
A hozzászólások csak a Felhasználó véleményét tükrözik. Fórum moderációs elveinket itt olvashatja: https://www.napi.hu/info/adatvedelem.html

hedviga, 2017.06.10 19:23

.....arról nem is beszélve, hogy milyen zenekar játszott a cukrászdában élőben, minden nap.
A hozzászólások csak a Felhasználó véleményét tükrözik. Fórum moderációs elveinket itt olvashatja: https://www.napi.hu/info/adatvedelem.html