A pánikszerű lisztvásárlás miatt molyinvázió lesz Magyarországon

Magyarországon az élelmiszer-ellátás stratégiai kérdés, a lakosságot el kell látni élelmiszerrel, amit szükséghelyzetben akár karhatalmi erővel is biztosítani fognak. De ettől még nem kell tartani: van bőven élelmiszer-alapanyag az országban. A boltokban van azért hiány, mert a karácsonyi vásárlás másfélszeresét ragadják magukhoz a vásárlók - mondta el a Világgazdaságnak Győrffy Balázs, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara elnöke.
Szabó Dániel, 2020. március 20. péntek, 14:11
Fotó: Napi.hu / Csernátony Csaba

Teljes abszurditás jellemzi a fogyasztói szokásokat, mindent megvesznek, amit a boltok polcain találnak. Ez valahol érthető reakció, beindultak a létfenntartási reflexek, ha valaki azt látja, hogy mindenki vesz húsz kiló lisztet, akkor megveszi ő is, mondván, hogy ennyi ember csak nem bolondult meg - magyarázta a kialakult helyzetet a magyar boltokban Győrffy, aki szerint most az emberek a karácsonyi bevásárlás másfélszeresének megfelelő mennyiséget halmoznak fel otthon.

Alapanyag és késztermék viszont van bőven: az élelmiszer-gazdaság egyes szereplői például amiatt aggódnak, hogy hol értékesítik például az olasz piac bezárása miatt itt maradó termékeket. De most látszik, hogy ennyi élelmiszert itthon, egyszerre soha nem vásároltak még. Logisztikailag ezt a vásárlói magatartást képtelenség lekövetni.

Az viszont talán megnyugtatja majd a fogyasztókat, hogy azt láthatják, a jövő héten is lesz tej, liszt vagy hús. A kamara elnöke úgy véli, hogy a most felvásárolt élelmiszerek jelentős része a kukában végzi. Ilyen tipikusan a liszt.

"Szerintem molyinvázió lesz Magyarországon, mert ennyi lisztet szakszerűen nem tudnak tárolni a háztartásokban, és megsütni sem fogják" - mondta el Győrffy Balázs, de hozzátette, hogy attól sem kell félni, hogy ne tudnák lekövetni a nagy igényt a lisztre. "Az élelmiszer-ellátás stratégiai kérdés, a lakosságot el kell látni élelmiszerrel, ezért az élelmiszer-gazdaság a kritikus infrastruktúra része. Vagyis szükséghelyzetben akár karhatalmi erővel is működőképesen fogják tartani" - magyarázta a szakember.

Ettől még van olyan élelmiszeripari terület, ami megszenvedi a járványt: a húsvéti bárány, a nyers tej vagy jelentős mennyiségű gabona piaca az olaszok kiesésével elveszett. A tavaszi hajtatott zöldségek piaca is problémás lehet az európai lezárások miatt.

"Előjöttek olyan problémák, amelyekkel senki sem számolt: van olyan gyár, amelynek az olasz technológiáját csak egy olasz szakember tudja elindítani, de őt nem engedik be az országba. Már készítettünk javaslatokat az egyes ágazatok megsegítésére, az adminisztratív és a pályázatokkal kapcsolatos kötelezettségek könnyítésére, és azon is dolgozunk, hogy a külföldről vásárolt technológiáknál ne lehessenek ilyen problémák" - ismertette még a nehézségeket a szektorban.

Amit még egyelőre nem látnak, hogy a kamara idén hogyan fogadhatja be azt az évi 120 ezer területalapú támogatási kérelmet , amihez a falugazdászaiknak 120 ezer emberrel kell találkozniuk.

HOZZÁSZÓLÁSOK
 

Józsi2222, 2020.03.21 17:09

@znojmo: 20 14
Nem ártott volna figyelmesebben olvasni a kommentemet.
A hozzászólások csak a Felhasználó véleményét tükrözik. Fórum moderációs elveinket itt olvashatja: https://www.napi.hu/info/adatvedelem.html

znojmo, 2020.03.20 20:14

A lisztet jó rész a kukában fogja végezni. Kényeske meglátja az első kukacot a lisztben és világgá szalad!
A hűtőt nem liszt tárolására találták, abban meg megnyirkosodik és jön a penész meg a dohszag!
A hozzászólások csak a Felhasználó véleményét tükrözik. Fórum moderációs elveinket itt olvashatja: https://www.napi.hu/info/adatvedelem.html

sulykaponka, 2020.03.20 18:05

nálunk volt moly vagy valami hasonló néhány évvel ezelőtt. szórtam a paprikát a rántásba, egyszer csak azt vettem észre, hogy tele van apró, fekete pöttyökkel. a konyhaszekrényünk minden zugában ott voltak, még a gyufásdoboz(!) is tele volt velük. csak úgy tudtam megszabadulni tőlük, hogy mindent kidobtam a só és a cukor kivételével.
A hozzászólások csak a Felhasználó véleményét tükrözik. Fórum moderációs elveinket itt olvashatja: https://www.napi.hu/info/adatvedelem.html

Józsi2222, 2020.03.20 17:28

Nem csak a liszt problémás!
Elfeledett rizs, gabonapehely, tészta, keksz.
Régen olvastam, hogy le kell fagyasztani a megelőzesre.
A lisztet beteszem nejlonzacskóba, szorosan lezárom, fagyasztó 1-2 napra.
Majd ki a polcra.
Úgy néz ki, nem haszontan.
A hozzászólások csak a Felhasználó véleményét tükrözik. Fórum moderációs elveinket itt olvashatja: https://www.napi.hu/info/adatvedelem.html

Archer58, 2020.03.20 16:48

Most lisztből van hiány, nemsokára a szitából lesz.
A hozzászólások csak a Felhasználó véleményét tükrözik. Fórum moderációs elveinket itt olvashatja: https://www.napi.hu/info/adatvedelem.html