Magyar beszállítói is lesznek a Nobunak

Bár a zöldségek egyelőre Bécsből érkeznek, a nemrég nyílt budapesti Nobu felvette a kapcsolatot két magyar termelővel, így jövő tavasztól szezonális jelleggel igazi magyar alapanyagok is megjelennek a Kempinski Corvinus épületében lévő japán étteremben.
NAPI, 2010. október 1. péntek, 05:00
Fotó:

A jelenleg tesztüzemben működő hely tulajdonosa Andy Vajna producer - akitől nem állnak távol a magyar befektetések -, négy éve tervezi Budapestre csábítani a Nobu-koncepciót, a névadó-tulajdonos séf, Nobuyuki Matsuhisa mostanra adta be a derekát. Vajna szerint Budapest is most érett meg a magas gasztronómiai élményre - mint ahogy korábban a magas minőségű luxusmárkákra, hiszen Vajna a Roberto Cavalli üzletével érdekelt ezen a területen is.

További részletek a pénteki Napi Gazdaságban.

HOZZÁSZÓLÁSOK