A fogyasztóvédők szervezet három ásványvíz esetében annyira veszélyesnek tartják a magas nitrát-tartalmat, hogy e termékek fogyasztásától eltiltaná a terhes nőket és a gyerekeket. A vizeket vizsgáló szakemberek szerint a termékek ásványi tartalma is nagymértékben különbözött, arányuk 49 mg-tól 3000 mg-ig szóródott. A gyártók legtöbb esetben hibásan tüntették fel a címkén az ásványi anyagok arányát.