Számítások szerint  arányaiban a végső fogyasztók a legnagyobb pazarlók, abszolút mértékben a szállítás jár a legnagyobb veszteséggel, a földeken maradó veszteség mértékét a Popsci nagyjából 7 százalékra becsüli - derül ki a cikkből.

A legtöbb termék, mintegy 37 millió tonna, főleg gyorsan romló élelmiszer a farmtól a boltig tartó út során semmisül meg. A boltokból további 13 millió tonnát dobnak ki lejárt szavatosságuk, megkopott szépségük miatt. A megvásárolt és hazavitt 124 millió tonna táplálékból 30 millió még feldolgozás előtt kerül a háztartási szemétben a gyomrok helyett.

QP | Quality Placement