Iszik tejet? Akkor jobb, ha tud erről!

Felforgatja Európa tejtermékpiacát a tejkvóták eltörlése, egyes országok termelői jól járhatnak a döntéssel míg mások nem, ám mindegyiküknek fel kell készülni az árak hullámzására. Külön kasztot alkotnak a tehenekkel kedvesen bánó biotermelők.
Napi.hu, 2015. április 26. vasárnap, 18:07
Fotó: Napi.hu

Az európai farmereknek mindig van valami bajuk: hol az emelkedő földbérleti díjakra, hol a kedvezőtlen időjárásra, hol a terményeiket, állataikat megtámadó betegségekre, hol az adókra és a bürokráciára, hol nagy- és kiskereskedők árleszorító praktikáira panaszkodnak. A hónap elejétől nem kell számolniuk a tevékenységük egyik meghatározó feltételével: a tejtermelési kvótákkal. Ez új helyzetet teremt - derül ki a CNBC elemzéséből.

Az új feltételrendszer jelentős lehetőségeket és kockázatokat hoz az európai tejipar tevékenységébe. A tejárak hullámvasútra ülhetnek, ami számtalan élelmiszer árában meg fog mutatkozni. A tejkvótákat egyébként éppen a piaci hullámzások kivédésére vezették be 1984-ben. Ezeknek köszönhetően a kereslettől függetlenül garantált árat kaptak termékeikért a termelők, ami kisvártatva elvezetett a vajhegyek és a tejtavak felhalmozódásához. A közgazdászok egy része az állami beavatkozás káros hatásait bizonyító példának tartotta ezt az állapotot.

Változó piac

A kvóták egyes országoknak kifejezetten jók, míg másoknak rosszak voltak. Az írországi termelőknek például gondot okozott a rájuk vonatkozó limit betartása. Az Európai Bizottság végül felismerte, hogy a rendszer akadályozza a farmereket a piaci mozgások követésében, miközben a világpiacon megváltozott a helyzet. Nevezetesen a nagy feltörekvő országok bővülő középosztályai több finomságot fogyasztanak, mai túlkeresletet teremtett a tejtermékek világpiacán is.

Várakozások szerint a kvótarendszer megszűnése után a farmerek Európa-szerte fel fogják pörgetni termelésüket, hogy utána menjenek a nagyobb keresletnek. Az Európai Bizottság adatai szerint az EU tejtermékexportja 45 százalékkal ugrott meg az elmúlt öt évben annak ellenére, hogy korlátozások érvényben voltak. A szakértők a kivitel további bővülésére számítanak.

Balra vagy jobbra

A termelők előtt két lehetőség áll: vagy csökkentik, vagy növelik a tej előállítását. Nincs középút - véli Mike King, a brit tejterméktermelők szövetségének elnöke, aki maga is egy 500 állatot számláló tehenészet tulajdonosa. Több lesz a tej a piacon, ami nyomást gyakorol az árakra Nagy-Britanniában. Alan Renwick, a dublini egyetem élelmiszer-ipari szakértője árnyalja ezt a képet: a feltörekvő országok középrétegeinek gazdagodása erősíti a keresletet, ami támaszt adhat az áraknak, de nagy hullámzások követhetik egymást a piacon.

Emellett az új helyzet változatos hatást gyakorol Európában: egyes vidékeken, ahol magasak a termelési költségek, s így a kvótarendszer haszonélvezői voltak, visszaesés várható, míg a versenyképesebb országokban, például Írországban felfuthat a termelés. A zöld sziget kormánya ennek szellemében 2020-ra 50 százalékos termelésbővülést látna jónak az ágazatban.

Boldog tehenek

Hogy hol, mi történhet, azt jól előre jelezhetik a befektetések. Várhatóan Nyugat-Franciaországban, Dániában, Hollandiában, Németország egyes részein fognak létrejönni új tejfeldolgozó kapacitások. Ahol fejlesztenek a befektetők, ott arra számítanak, hogy bővülni fog a tejtermelés - fejtegeti Renwick.

Tovább színesíti a képet az egészen kicsi, biotermékeket kínáló vállalkozások helyzetének alakulása. Az egyik ilyen angliai farmer 2,50 fontot kap a tej literéért, miközben a nagyüzemekben termelt tej ára literenként 70-90 penny. Az előbbi azonban egy mindössze 12 tehenet tartó mikrovállalkozás, amely kizárólag fűvel eteti az állatait. A teheneknek naponta csak egyszer kell átesniük a fejés tortúráján. Az emberek tudják, hogy a mi termékünk teljesen más, mint amit általában a boltokban kapnak - mondja a cégvezető, aki szerint a vásárlók egyre inkább meggondolják, hogy milyen élelmiszereket vigyenek be a testükbe.

HOZZÁSZÓLÁSOK
 

matolcsy, 2015.04.27 15:53

Olcsóbb lesz a nem biotej.
Ennyire egyszerű.
A defláció jó. Most nagyon jó!!!
Mint az alacsony alapkamat.
A hozzászólások csak a Felhasználó véleményét tükrözik. Fórum moderációs elveinket itt olvashatja: https://www.napi.hu/info/adatvedelem.html

Abbe, 2015.04.27 15:21

@gigabursch: " S sem gyorsan, sem lassan ölő méregből - nem kérek."

Ettől függetlenül bőven kapsz belőle!
Egyet tehetsz. Veszel egy tehenet és izolálod a külvilágtól.
Aztán olyan tejet iszol amit a privát tehened ad:))
A hozzászólások csak a Felhasználó véleményét tükrözik. Fórum moderációs elveinket itt olvashatja: https://www.napi.hu/info/adatvedelem.html

gigabursch, 2015.04.27 14:58

@foldnyuzo
OK, rendben, az a Te véleményed.

Én azért szeretnék tisztában lenni azzal, hogy a pompás GMO-s méreganyagok, amik célzottan károsak az élő szervezetek egy részére, azok belőlem hogyan s mi módon távoznak, ha távoznak. Azaz:
- úgy megy végig a belemen, hogy az ott lévő bélflórán és egyéb részeken teljesen hatástalan marad és egy az egyben kiszarom
- Már a különböző enzimreakciók érintik, de nem szívódik fel
- felszívódik (többé-kevésbé), és a májam+vesém bontatlanul kiválsztja és kihugyozom
- vagy azért még tovább szívódik a sejtjeimbe és talán a mitokondriumaim, mint legvégső állomás képes "eltüzelni" vagy lerakódik.

Tudod most ugyanakkora arrogáns pofával osztják az észt a GMO kártalanságáról az épp aktuális "GMO-papok" mint 5-6 évtizede a DDT-ről a hasonló kaliberű lények.

S még valami.
Van aki a Genezisben hisz és ahhoz igazodik, van aki a génezésben. Én nem akarok Istent játszani, de azt se szeretem, amikor az ilyen nagytudásúak kioktatnak, csak épp a fenti kérdéssora sehol se lelek TÉTELES levezetést.

Az a nagy szöveg, hogy mert a gyomrodban a sok sóav úgyis mindent rendez nem_igaz.
Kérdezd csak meg azokat, akik mondjuk ettek gyilkos galócát.
A disznók ugyan lebontják, de az emberi szervezet nem.
S sem gyorsan, sem lassan ölő méregből - nem kérek. A GMO meg jelen állás szerint - függetlenül az üzleti körök reklámtevékenységétől - nem kellően igazolt, hogy valódi áldás és nem átok.
A hozzászólások csak a Felhasználó véleményét tükrözik. Fórum moderációs elveinket itt olvashatja: https://www.napi.hu/info/adatvedelem.html

gigabursch, 2015.04.27 14:58

@foldnyuzo
OK, rendben, az a Te véleményed.

Én azért szeretnék tisztában lenni azzal, hogy a pompás GMO-s méreganyagok, amik célzottan károsak az élő szervezetek egy részére, azok belőlem hogyan s mi módon távoznak, ha távoznak. Azaz:
- úgy megy végig a belemen, hogy az ott lévő bélflórán és egyéb részeken teljesen hatástalan marad és egy az egyben kiszarom
- Már a különböző enzimreakciók érintik, de nem szívódik fel
- felszívódik (többé-kevésbé), és a májam+vesém bontatlanul kiválsztja és kihugyozom
- vagy azért még tovább szívódik a sejtjeimbe és talán a mitokondriumaim, mint legvégső állomás képes "eltüzelni" vagy lerakódik.

Tudod most ugyanakkora arrogáns pofával osztják az észt a GMO kártalanságáról az épp aktuális "GMO-papok" mint 5-6 évtizede a DDT-ről a hasonló kaliberű lények.

S még valami.
Van aki a Genezisben hisz és ahhoz igazodik, van aki a génezésben. Én nem akarok Istent játszani, de azt se szeretem, amikor az ilyen nagytudásúak kioktatnak, csak épp a fenti kérdéssora sehol se lelek TÉTELES levezetést.

Az a nagy szöveg, hogy mert a gyomrodban a sok sóav úgyis mindent rendez nem_igaz.
Kérdezd csak meg azokat, akik mondjuk ettek gyilkos galócát.
A disznók ugyan lebontják, de az emberi szervezet nem.
S sem gyorsan, sem lassan ölő méregből - nem kérek. A GMO meg jelen állás szerint - függetlenül az üzleti körök reklámtevékenységétől - nem kellően igazolt, hogy valódi áldás és nem átok.
A hozzászólások csak a Felhasználó véleményét tükrözik. Fórum moderációs elveinket itt olvashatja: https://www.napi.hu/info/adatvedelem.html

foldnyuzo, 2015.04.27 10:00

@gigabursch:
A GMO növény nem fertőzött semmivel és nem is szennyezett mint a legelők füve a szálló porttól. Igyad csak nyugodtan az istállóban tartott tehenek tejét.
A GMO utálat egy balfaszság amit az ütődött sötétzöldek terjesztenek. Na ez a fertőző nem a GMO.
Éljen és terjedjen a génsebészet, az emberiség egészségére és üdvére! a sötétzöldek meg menjenek vissza a paleolit korba, ahol 12 évre becsülhető az átlagéletkor.
A hozzászólások csak a Felhasználó véleményét tükrözik. Fórum moderációs elveinket itt olvashatja: https://www.napi.hu/info/adatvedelem.html