Éves átlagban 2,9 százalékos élelmiszer-áremelkedésre számít a lengyel statisztikai hivatal (GUS) - derül ki a gazeta.pl cikkéből. Ha a jóslat bejön, 2012 októbere óta ez lesz a legnagyobb drágulás. Az üdítőitalok és az alkoholmentes italok éves áremelkedése már a nyári hónapokra elérte a 6,8 százalékot.

A szakértők csak találgatják, mi állhat mindennek a hátterében, hiszen nyáron a bőséges kínálat miatt csökkenniük kellene az élelmiszeráraknak. Három tényezőt sorolnak fel: a szárazságot, az emelkedő munkaerő-költséget és az energiaárak növekedését. Miután az árak még a nyári időszakban sem csökkentek, az év hátra lévő részében várhatóan tovább romlik a helyzet.

QP | Quality Placement

A költségszintet a munkaerőpiac stabilizációja hozhatná el, ám ennek semmi jele, és a következő fél évben sem lehet rá számítani. Szakértők szerint mindezek eredőjeként a sertéshús például 20 százalékkal is drágulhat. Jövőre tíz szálék feletti élelmiszer-áremelkedés várható.