Alig akad valaki Németországban, aki kisboltot nyitna

Egyre több pékség és hús-, és hentesáru üzlet zár be Németországban a kisiparosok országos szövetségének (ZDH) kedden megjelent kimutatása szerint - írja az MTI.
Szász Péter, 2019. április 23. kedd, 19:32
Fotó: Pixabay

Az érdekképviselet adatai alapján az utóbbi tíz évben egyaránt nagyjából 30 százalékkal csökkent a pékségek és a húsboltok száma Németországban, és évek óta jellemző, hogy több üzlet szűnik meg, mint amennyit újonnan nyitnak.

A 83 milliós országban tavaly év végén 10 926 pékség működött. Tíz évvel korábban, 2008-ban még 15 337 német pékség volt, húsz évvel korábban, 1998-ban pedig majdnem kétszer ennyi, 21 406.

A hús-, és hentesüzletek száma is hasonlóan alakult, tavaly év végén 12 897 működött, míg tíz évvel korábban 18 320, húsz évvel korábban pedig 25 406.

A kisipari élelmiszer-előállítás és -kereskedelem két meghatározó ágazatának nagymértékű visszaesése nem csak a bürokratikus terheknek és a diszkontláncok és szupermarketek konkurenciájának tulajdonítható. A legnagyobb gond a szakképzett munkaerő hiánya és a szakma iránti érdeklődés csökkenése.

Egyre kevesebb a fiatal, akik közül kikerülhetne a cégtulajdonosok új nemzedéke - mondta Herbert Dohrmann, az érdekképviselet élelmiszeriparral foglalkozó munkacsoportjának szóvivője az ARD országos köztelevíziónak.

Az utánpótlás gondjait jelzi, hogy a pékségeknél jelentkező híján 906 ipari tanulói helyet nem tudtak betölteni tavaly, a hús-, és hentesüzleteknél pedig 894 hely maradt betöltetlen.

A ZDH (Zentralverband des Deutschen Handwerks e.V.) adatai szerint a német kisipari ágazat 5,5 millió alkalmazottat foglalkoztat, éves árbevétele pedig meghaladja az 580 milliárd eurót (185 ezer milliárd forint).

HOZZÁSZÓLÁSOK
 

zana, 2019.04.24 13:06

@europeer:
Normális esetben a föld is koncentrálódik, persze messze nem úgy mint ahogy nálunk, lásd Mészáros!
A hozzászólások csak a Felhasználó véleményét tükrözik. Fórum moderációs elveinket itt olvashatja: https://www.napi.hu/info/adatvedelem.html

krix6, 2019.04.24 11:33

Miért csodálkoznak?
Ez az eredménye annak, hogy 40% fölé akarják emelni a diplomások számát (ami egyébként teljesen irreális szám).
Lassan más mindenkinek büdös lesz a kékgalléros munka...
A hozzászólások csak a Felhasználó véleményét tükrözik. Fórum moderációs elveinket itt olvashatja: https://www.napi.hu/info/adatvedelem.html

europeer, 2019.04.24 10:34

Így kellene a gazdákkal is. Támogatás törölve, akinek nem megy, ne csinálja, hagyja abba.
A kisboltosok sem kaptak támogatást, a gazdáknak miért adnak?
A kisiparosok sem kapnak támogatást, azt mondják, ha nem megy, abba kell hagyni.
A sírós gazda is menjen el dolgozni, kell a gyárakba az operátor. Lesz havi fix fizetése, nem kell aggódnia.
A hozzászólások csak a Felhasználó véleményét tükrözik. Fórum moderációs elveinket itt olvashatja: https://www.napi.hu/info/adatvedelem.html

Mezei1995, 2019.04.23 19:46

Szerintem nem csak Németországban van ez. Magyarországra is jellemző az,hogy egyre kevesebb a kisbolt. Kocsmától kezdve mindenig. Biztos így van ez az EU-s országok mindegyikében. Aki megteheti nem viszi a pénzét kisboltba mikor a multiknál megveszed ugyanazt a terméket kevesebbért. A kisboltos lenyeli a hasznot és sokkal drágábban adja a kenyeret is . Ezért nem járok kisboltba.
A hozzászólások csak a Felhasználó véleményét tükrözik. Fórum moderációs elveinket itt olvashatja: https://www.napi.hu/info/adatvedelem.html