Bár a nyári ellenőrzések alkalmával nem voltak extrém esetek, a Nébih ősszel is rendben akarja tudni a dolgokat.
Szerző(k): Economx.huBár a Nébih szerint javuló tendencia tapasztalható a Balatonon, még mindig vannak olyan egységek, ahol nem alapfeltétel az egészségügyi és higiéniás kritériumok betartása.
Szerző(k): Kreivich OrsolyaTízből hat honfitársunk utazik úgy, hogy saját elemózsiát visz magával, míg strandoláshoz a megkérdezettek fele csomagol élelmet. Egy országos kutatás szerint ennek elsősorban anyagi okai vannak, hiszen így olcsóbban kijönnek, mintha a büféket látogatnák.
Szerző(k): Horváth TiborÉlelmiszeripari ellenőrzésnek vetették alá a strandbüféket. Kiderült 241 létesítmény vizsgálata alapján, hogy milyen minőségű ételt fogyasztanak a nyaralók a strandi étkezdékben, és az üzemeltetők mennyire tartják be a higiéniai szabályokat.
Szerző(k): Varga CsengeTipikus hiba lehet például az áruk eredetét igazoló dokumentumok megőrzése, vagy a hűtést igénylő termékek megfelelő tárolása.
Szerző(k): EconomxMégsem lesz kötelező minden vendéglátónak a folyamatos jelentés, legalábbis az első szakaszban.
Szerző(k): EconomxA szálláshelyek után ezúttal a vendéglátósoknak kötelező adatot szolgáltatniuk a Nemzeti Turisztikai Adatszolgáltató Központ számára. A bürokratikus kötelezettség teljesítésének határideje szűkös: július elseje.
Szerző(k): Economx
Csatlakozás
Keresés
Buksza blog
Videó
