A napi 100 ezer adag ételt készítő, főleg iskoláknak szállító Junior ma hajnalban értesítette az általa működtetett konyhákat, hogy ne használják ízesítésre a paprikát, noha nem a mérgezett terméket forgalmazó társaságoktól rendeli meg ezt a fűszerpaprikát - mondta el a NAPI Online kérdésére Román Péter vezérigazgató. A társaság első embere a kedélyek megnyugtatása végett hozzátette: az egészségügyi miniszter által említett veszélyes szint töredékét szokták felhasználni az ételek készítésekor. A paprikabotrány okozta károk felmérése folyamatban van, s a későbbiekben döntenek arról, hogy kitől követelik vissza az ebből fakadó bevételkiesést - fogalmazott a vezérigazgató. A piac meghatározó ételkiszállítója, a Food Express nem állította le a kérdéses fűszer használatát. A cégnél elmondták: minőségi beszállítótól szerzik be a porpaprikát, s ezt garancialevéllel tudják bizonyítani. A kétkedő fogyasztók számára a Food Express területi képviselői bemutatják a biztonságos származásról szóló dokumentumot. A magyar kézben lévő társaság egyébként nem nőtt meg a lemondások száma a botrány kapcsán, azok az átlagos szinten vannak továbbra is. A kormány szerdán döntött arról, hogy csütörtöktől az összes pirospaprikát és az ilyen fűszert tartalmazó keverékeket visszavonatja az üzletek polcairól és hatósági eljárást indít a Kalocsai Fűszerpaprika Rt. a Szegedi Fűszerpaprika Rt. és a sükösdi Házi Pirospaprika Kft. ellen. A pirospaprika-bevonásra amiatt kerül sor, mert az üzletekben kapható termékekben a megengedettnél nyolcvanszor több, májrákot okozó méreganyagot - aflatoxint - találtak. Az őrleményt a cégek Dél-Amerikából importálták. Pánikra ugyanakkor úgy tűnik, nincs ok, mint Rácz Jenő egészségügyi miniszter közölte: akkor lehetnek káros hatásai a mérgező anyagnak, ha valaki a szennyezett fűszerből legalább fél kilót elfogyaszt. Az a fűszerpaprika ugyanakkor fogyasztható, amelynek szavatossági ideje 2005. április 15. után jár le. Az ÁNTSZ közleményben hívta fel az élelmiszer kereskedelmi vendéglátó és közétkeztető egységek vezetőinek figyelmét, hogy üzleteikben a fűszerpaprika és az azt tartalmazó fűszerkeverékek forgalmazását, illetőleg felhasználását azonnali hatállyal függesszék fel. A korlátozás ideiglenes: addig hatályos, amíg a szolgálat egyértelmű állásfoglalásban közzé nem teszi azokat a tételeket, amelyek forgalmazhatóak, illetve felhasználhatóak.
QP | Quality Placement