Jön a kötelező borravaló a magyar éttermekben? - itt a javaslat

A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége (MSZÉSZ) kezdeményezi a magyarországi vendéglátó üzletekben a kötelező szervízdíj bevezetését, mértékére 8-15 százalékot javasolnak.
Papp Zsolt, 2017. május 17. szerda, 17:04

A javaslat egy átfogó javaslatcsomag része, amelynek végső célja az ágazatra jellemző alacsony keresetek növelése, és ezzel a munkaerő megtartása, az ágazat fehérítése.  A szövetség szerint az intézkedés mellett szól az is, hogy az éttermek jelentős hányada - nagyobb részt Budapesten - jelenleg is alkalmazza a szervízdíjat - írja az MTI.

A javaslat szerint a szervízdíj felosztását a tulajdonos, üzemeltető, az ott dolgozók bevonásával, közösen határozza meg. Az üzlet belső megállapodásától függően ebből a felszolgálók mellett a konyhai, a segédszemélyzet is részesülhet, mindenki, aki a munkájával hozzájárul ahhoz, hogy a vendég minőségi kiszolgálást kapjon.

Az MSZÉSZ szerint a szervízdíj nagyban hozzájárulhat a keresetek növeléséhez, adózási szempontból könnyen ellenőrizhető. Ezt a tulajdonos nem tudja más célra felhasználni, profitként kivenni, a javaslat ezért a munkavállalók érdekeit szolgálja - hangsúlyozták, hozzátéve ugyanakkor, hogy a vendéglátó egységek tulajdonosai, üzemeltetői maguk dönthetnének a szervízdíj mértékéről az értékesítésüket befolyásoló különböző szempontok, adottságok, maga a termék, az üzlet profilja, sajátosságai alapján.

A javaslat bevezetése esetén fontos, hogy a vendégek figyelmét felhívják a fizetendő szervízdíjra, annak mértékére az étlapon, a számlán, ahogy az jelenleg is a szabályozás kötelező eleme. A kötelező szervízdíj bevezetésének elsődleges célja a jövedelmek növelésével a minőségi személyzet megtartása, s ezzel a minőségi vendéglátás biztosítása a fogyasztók részére Magyarországon - húzta alá az MSZÉSZ.

HOZZÁSZÓLÁSOK
 

Alapin, 2017.05.18 07:29

A hozzászólások csak a Felhasználó véleményét tükrözik. Fórum moderációs elveinket itt olvashatja: https://www.napi.hu/info/adatvedelem.html

rotaryfun, 2017.05.17 20:42

Fizetjük a kaját és a piát. Fizetjük a zenészt, fizetjük a pincért. Éttermet ne vegyünk nekik ?
A hozzászólások csak a Felhasználó véleményét tükrözik. Fórum moderációs elveinket itt olvashatja: https://www.napi.hu/info/adatvedelem.html

V0LE, 2017.05.17 20:35

"A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége (MSZÉSZ) kezdeményezi a magyarországi vendéglátó üzletekben a kötelező szervízdíj bevezetését, mértékére 8-15 százalékot javasolnak."

Csak gratulalni tudok ezeknek a gyokereknek. A leheto legrosszabb dolog amit kitalalhattak. A pincerek a legtobb esetben kiemelkedoen kedvesek a vendeggel, pont a borravalo miatt. Onnantol, hogy a borravalo kotelezo, mar nincs miert extra szolgaltatast nyujtaniuk es majd nezhetitek a savanyu pofajukat meg a nemtorodomseget mint a cba -s kasszasnal, az onkormanyzati dolgozoknal, bkv jegypenztarnal vagy barhol mashol.

A legjobb pelda erre a Westend Leroy etterem. Regen nagyon sokat jartunk oda, de par evig nem voltam es kozben bevezettek a szerviz dijat. Fel is tunt, hogy milyen gyokerek lettek a pincer csajok, aztan fizeteskor rajottunk, hogy miert. Az volt az utolso alkalom, hogy az ottani etteremben ettunk.
A hozzászólások csak a Felhasználó véleményét tükrözik. Fórum moderációs elveinket itt olvashatja: https://www.napi.hu/info/adatvedelem.html

tarTosPista, 2017.05.17 20:21

Mi az, hogy kötelező borravaló? Menjenek a büdös picsába!
Én sem kaptam egész életemben.
Nem költök ezekre, a többi meg megérdemli.
A hozzászólások csak a Felhasználó véleményét tükrözik. Fórum moderációs elveinket itt olvashatja: https://www.napi.hu/info/adatvedelem.html