Nem elég drága a kenyér?

Bár sikerült megállapodniuk a pékeknek termékeik árának emeléséről a nagy áruházláncok beszerzőivel, nem olyan mértékű a drágulás, hogy kompenzálná növekvő költségeiket - mondta a Népszabadságnak a Magyar Pékszövetség elnöke.
NAPI Online, 2007. október 16. kedd, 08:25

Ilonka Boldizsár szerint növelték áraikat a gabonatermelők és a malmok is, a kereskedők is hozzájutnak jövedelmükhöz, csak a sütödék képtelenek érvényesíteni érdekeiket. Vámos György, az Országos Kereskedelmi Szövetség főtitkára úgy látja, hogy a kenyér alapvető élelmiszer, így érthető, hogy a boltok igyekeznek alacsonyan tartani az árát. A hipermarketek egy részében éppen ezért működik sütöde. A Pótsa Zsófia, a Gabonaszövetség főtitkára szerint a malmok többsége idén már nem tervez további áremelést, ha nem nő jelentősen a búza tonnánkénti ára a mostani 60 ezer forintos szintről. A molnárok a lakossági fogyasztás szolid növekedésével számolnak. A szeptemberi inflációs adatok szerint a liszt fogyasztói ára 43,4 százalékkal, a kenyérféléké 18 százalékkal haladta meg az egy évvel korábbit. Ilonka Boldizsár további áremelést sürget, miután a liszt nagybani ára elmozdul a jelenlegi 82-88 forintról kilogrammonként. A pékek közös fellépésre készülnek az áraikat letörő kereskedőkkel szemben. Már regionális szinten szervezkednek, és november végén országos találkozót tartanak. Az elképzelések szerint közös beszerző és értékesítő szövetkezetet alakítanak, amely áremelési igényeiket is érvényesíteni tudja.

HOZZÁSZÓLÁSOK