Kiderült: Ilyen bort iszik a magyar

Ma már csak a magyarok 10 százaléka tartja magát naponta rendszeresen bort fogyasztók körébe. A fiatalok egyre inkább a rozét és az illatos fehérborokat választják, míg az idősebbek a vöröset preferálják.
Napi.hu, 2013. december 29. vasárnap, 19:00
Fotó: Napi.hu

A 60 évnél idősebbek magyarok 60 százaléka vörösborivónak tartja magát, a 30 évnél fiatalabbaknál ez az arány csak 40 százalék - derül ki a Varga Pincészet összeállításából, amelynek keretében 1300 borfogyasztót kérdeztek meg. A fogyasztási szokások változását jelzi, hogy ma már csak a magyarok 10 százaléka tartja magát naponta rendszeresen bort fogyasztók körébe. A hazai borivók 30 százaléka ugyanakkor hetente többször kóstol. Az arányok változását jól mutatja, hogy egy tíz évvel ezelőtt, az Agrármarketing Centrum Kht. megbízásából készített kutatás szerint: a borfogyasztók 19,1 százaléka ivott naponta, a heti rendszerességgel ívók aránya lényegében nem változott, akkor a borfogyasztók 31 százaléka jelezte, hogy havonta többször is felbont egy-egy palackot.

A kérdőívben rákérdeztek arra is, hogy ki milyen borral ünnepel a család karácsonykor és arra is, hogy a férj vagy a feleség döntötte el, hogy milyen bor került az asztalra. A válaszok alapján a borivó magyarok 60 százaléka fehér és rozé borral ünnepelt karácsonykor. A legtöbben friss illatos fehér bort választották, ezt követték a rozék, majd a klasszikus fehérborok. A háztartások 38 százalékában a nők döntötték el, hogy milyen bor került a karácsonyi menü mellé.

A pincészet korábbi kutatása szerint 10-15 évvel ezelőtt a palackos borfogyasztás jobban kötődött az ünnepekhez, mint napjainkban, akkoriban akár kétszeresen is meghaladta a december egy átlagos hónap forgalmát. Mára a borfogyasztás jobban a mindennapi élet részévé vált, így az utóbbi években 20 százalékkal haladja csak meg az ünnepi időszaki értékesítés egy átlagos hónapét.

HOZZÁSZÓLÁSOK
 

bogyu, 2013.12.30 12:54

Egyébként a vörös a kedvencem, azok közül is a cabernet franc, mindennapos használatra a portugieser, a fehérek között kedvelem a furmintot és a hárslevelűt, de szívesen iszom néhány termelőtől a juhfarkot is.
A hozzászólások csak a Felhasználó véleményét tükrözik. Fórum moderációs elveinket itt olvashatja: https://www.napi.hu/info/adatvedelem.html

bogyu, 2013.12.30 12:50

A magyar borpiac kissé torz képet mutat. Vannak jelentősen túlértékelt termelők, akiknek a méregdrága borát egy sor középkategóriás importbor lealázza, sőt a hazai, kevésbé neves termelők borai is ugyanolyan, vagy jobb minőségűek. Különösen igaz ez Villányra.
Érdekességként megemlítenék egy a top100 magyar bor vakkóstolásos kiválasztásának és besorolásának eredményeként adódott vörösboros tesztet, ahol egy pannonhalmi bor (5.500 Ft/palack) utcahosszal megelőzte a villányi sztárborászok (16.300, illetve 10.000 Ft/palack), valamint a legjobbnak ítélt szekszárdi (7.200 Ft/palack) vörösbort.
A hozzászólások csak a Felhasználó véleményét tükrözik. Fórum moderációs elveinket itt olvashatja: https://www.napi.hu/info/adatvedelem.html

Zodiakus, 2013.12.30 09:03

Én milyet iszom???
Fröccsnek olaszrizlinget,szürkebarátot,másnak meg a fehérek közül a tokaji furmint,hárslevelű.
No meg vörösből valami jó merlot jöhet.
Egyébként aki teheti kóstoljon meg egy kb 1000-1200Ft-os (nem drága) portugál vöröset.Azon érezni hogy kapott napfényt,és gondosan termelték.Lehet hogy ott náluk ez gyenge kategória de nálunk viszont erős közepes.Mi akik a hamisított kannásborokon edződtünk ....
A hozzászólások csak a Felhasználó véleményét tükrözik. Fórum moderációs elveinket itt olvashatja: https://www.napi.hu/info/adatvedelem.html

homeros, 2013.12.30 08:43

@Bhole: na, végre valami infó, mit termelnek orbánék az állami pénzből felfuttatott szőlőhegyeiken...

és hogy bírod még?
A hozzászólások csak a Felhasználó véleményét tükrözik. Fórum moderációs elveinket itt olvashatja: https://www.napi.hu/info/adatvedelem.html

RealMan, 2013.12.29 22:02

hahahahahahahahahahahahahahahahahaha...ez jó volt.

Nem tudom megítélni, engem borban könnyű lenne átverni, bár az olasz, a francia valamint a magyar "borokat" messziről felismerem.
A hozzászólások csak a Felhasználó véleményét tükrözik. Fórum moderációs elveinket itt olvashatja: https://www.napi.hu/info/adatvedelem.html